„Од Дона до Саве”: први србско-козачки гастро фестивал пријатељства одржан у Ростову на Дону
У Донском региону одржан је први гастро фестивал „Од Дона до Саве“, који је постао не само кулинарски, већ и културни догађај. Фестивал има за циљ да кроз националну кухињу упозна становнике региона са вековном историјом братства донских козака и србског народа.
Многи знају за тесну повезаност народа Републике Србије и Русије, али мало ко зна како се тачно преплићу слободни козаци са представницима Балкана. Историјски гледано, ови народи имају много тога заједничког, а фестивал то наглашава кроз храну – универзални језик који окупља људе око стола да разговарају о прошлости и планирају будућност.
Вече, испуњено атмосфером пријатељства и културне размене, окупило је бројне учеснике који су могли да уживају не само у укусним јелима српске и козачке кухиње, већ и у живописним наступима креативних група.
„Ово је први фестивал на Дону који организујемо, а настојали смо да створимо празник који ће кроз културу и гастрономију ујединити два братска народа – Козаке и Србе. Наш циљ није био само да гостима пружимо укусну храну, већ и да свима пружимо дубље разумевање и уважавање богате историје и традиције које нас вежу вековима. Не само да пробамо храну, већ упознајемо културне корене који леже у основи сваког јела. Пре свега, то је донска кухиња, позната по својим традицијама. Риба, рибља чорба, разноврсна јела – све то одражава наше јединствено наслеђе и начин живота. Србска кухиња такође игра важну улогу на нашем фестивалу. Представљамо вам најомиљенија национална јела која не само да одушевљавају укусом, већ и симболизују гостопримство и јединство. Надамо се да ће овај фестивал бити почетак дуге и плодне традиције која ће помоћи у јачању веза међу нашим народима“, рекао је организатор фестивала, директор Центра за медијске стратегије Марк Биков.
Програм фестивала био је богат и разноврстан. Запаљиве игре и дирљиве песме пренеле су публику у свет традиционалне музике стварајући атмосферу јединства. Уметници су активно комуницирали са публиком, освајајући је и испуњавајући салу радошћу и весељем.
„Гостима су представљена омиљена гастрономска јела србског народа и традиционалне козачке закуске. Српску културу демонстрирали су народни вокално-естрадни ансамбл „Успех” и шоу група „Престиж”, док је козачке песме изводио ансамбл козачких песама „Лазорик”, рекла је Асја Компанијец, руководилац ростовског регионалног патриотског друштвеног покрета „Путеви славе – наша историја.”
Изненађење за све присутне било је појављивање Деда Мраза и Снежане, који су гостима честитали предстојеће празнике и уручили новогодишње поклоне организатора.
У банкет сали хотела Аелита окупили су се представници национално-културних организација Ростова на Дону, најбоље креативне групе града, као и млади из Сирије и студенти. Фестивал „Од Дона до Саве” постао је упечатљив пример како култура и гастрономија могу да спајају људе, стварајући мостове међу народима.
Треба напоменути да је фестивал одржан уз подршку Агенције за развој грађанских иницијатива Ростовске области и Ростовског регионалног патриотског друштвеног покрета „Путеви славе – наша историја“.
